Notre carte

Les pizzas traditionnelles

Des pizzas à emporter à Amphion-les-bains, faites à la main dans le plus pur respect de la tradition.
Pizzas artisanales – Diamètre 33cm

  • Marguerite : Sauce tomate, mozzarella, olives, origan /8,00€
  • Napolitaine : Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan /9,00€
  • Reine : Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives, origan /10,00€
  • Végétarienne : Sauce tomate, mozzarella, oignons, cœurs d'artichaut, champignons, poivrons, olives, origan /10,00€
  • Espagnole : Sauce tomate, mozzarella, chorizo, poivrons, œuf, épices espagnoles, olives, origan /11,00€
  • Mexicaine : Sauce tomate, mozzarella, bœuf haché, oignons, tabasco, olives, origan /11,00€
  • Savoyarde : Sauce tomate, mozzarella, lardons, oignons, reblochon, crème fraiche, olives, origan /11,00€
  • Vivaldi : Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, cœurs d'artichauts, poivrons, oignons, champignons, olives, origan /12,00€
  • 5 fromages : Sauce tomate, mozzarella, roquefort, chèvre, reblochon, grana padano, olives, origan /12,00€
  • Calzone : Reine avec un œuf en chausson /12,00€
  • Calzone 5 fromages : 5 fromages en chausson /13,00€

o Supp ingrédient /1,50€
o Supp burratina, di buffala et carpaccio /2€

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Les pizzas blanches

Notre pizzeria à Amphion vous propose aussi des pizzas blanches sans sauce tomate.
Pizzas artisanales – Diamètre 33cm

  • Flammekueche : Base crème, mozzarella, lardons, oignons, origan /9,00€
  • Forestière : Base crème, mozzarella, lardons, champignons, pignons de pin, olives, origan /10,00€
  • Hawaïenne : Base crème, mozzarella, filets de poulet, ananas, épices mex, olives /10,00€
  • Ambre : Base crème, mozzarella, jambon blanc, chèvre, tomates cerises, olives, origan /10,00€
  • Chèvre-miel : Base crème, mozzarella, puis après cuisson : roquette, chèvre, miel, noix, olives, origan /11,00€
  • Bergère : Base crème, mozzarella, filets de poulet, chèvre, miel, oeuf, noix, olives, origan /12,00€
  • Scandinave : Base crème, mozzarella, échalotes, tomates cerises, olives, origan, puis après cuisson : saumon fumé et roquette /13,00€

o Supp ingrédient /1,50€
o Supp burratina, di buffala et carpaccio /2€

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Les pizzas spéciales

Envie de recettes originales pour manger une bonne pizza à Amphion-Publier ?
Voici nos spéciales préparées avec des ingrédients frais de qualité.
Pizzas artisanales – Diamètre 33cm

  • Méditerranéenne : Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, persillade, olives, origan /11,00€
  • Provençale : Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, chèvre, persillade, olives, origan /11,00€
  • Raclette : Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, oignons, raclette fumée, pommes de terre rissolées, olives, origan /12,00€
  • Orientale : Sauce tomate, mozzarella, merguez de bœuf et agneau, poivrons, œuf, tabasco, olives, origan /12,00€
  • Indienne : Base crème au curry, mozzarella, filets de poulet, oignons, oeuf, épices curry, olives /12,00€
  • Texane : Base tomate, mozzarella, boeuf haché, maïs, oeuf, persillade, olives, origan /12,00€
  • Pepperone : Base tomate, mozzarella, chorizo, poivrons, tomates cerises, mozzarella di buffala, olives, origan /12,00€
  • Aveyronnaise : Base tomate, mozzarella, jambon blanc, roquefort, œuf, noix, olives, origan /12,00€
  • Américaine : Sauce tomate, mozzarella, bœuf haché, chorizo, merguez de bœuf et agneau, cheddar fondu, olives, origan /13,00€

o Supp ingrédient /1,50€
o Supp burratina, di buffala et carpaccio /2€

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Les pizzas authentiques

Voici nos pizzas italiennes authentiques à Amphion : des recettes préparées avec des ingrédients en provenance d'Italie.
Pizzas artisanales – Diamètre 33cm

  • Pesto : Sauce tomate, mozzarella, olives, origan, puis après cuisson : boules de mozzarella di BUFFALA, pesto, roquette, pignon de pin, basilic frais /12,00€
  • Parmigiana : Sauce tomate, mozzarella, olives, origan, puis après cuisson : aubergines marinées, tomates séchées, copeaux de grana padano, pesto et filet de balsamique /13,00€
  • Carpaccio : Sauce tomate, mozzarella, olives, origan, puis après cuisson : carpaccio de boeuf, copeaux de grana padano, tomates cerises, roquette, pesto /14,00€
  • Italienne : Sauce tomate, mozzarella, olives, origan, puis après cuisson : jambon fumé italien (SPECK), 3 boules de mozzarella di buffala, copeaux de grana padano, tomates séchées /14,00€
  • Burratina : Sauce tomate, mozzarella, olives, origan,puis après cuisson : jambon fumé italien (SPECK), boule de mozzarella BURRATA (125gr), copeaux de grana padano, tomates cerises, roquette, basilic frais /14,50€
  • Emilia : Sauce tomate, mozzarella, salami piquant de Calabre, poivrons, olives, origan, puis après cuisson 3 boules de mozzarella BUFFALA, tomates séchées, roquette /15,00€

o Supp ingrédient /1,50€
o Supp burratina, di buffala et carpaccio /2€

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Les compositions

Composez vous même votre pizza avec vos ingrédients.

Au choix Base crème ou tomate, mozza puis au choix :

  • 3 ingrédients /11,00€
  • 4 ingrédients /12,50€
  • 5 ingrédients /14,00€

o Supp ingrédient /1,50€
o Supp burratina, di buffala et carpaccio /2€

Les pizzas sans gluten

Nous vous proposons des pizzas sans gluten avec une pâte sans blé, sans lactose, sans huile de palme et sans conservateur. Un régal pour vos papilles !

Pizza sans gluten (SCHÄR) sauf calzone et bambino : diam. 26 cm / supplément 2€

o Supp ingrédient /1,50€
o Supp burratina, di buffala et carpaccio /2€

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La pizza enfant

Pour les enfants, qui ont envie d'une bonne pizza artisanale : 

  • Bambino : Sauce tomate, mozzarella, jambon, olives, origan /5,00€
    Pizza enfant 20cm

o Supp ingrédient bambino /1€

Les desserts

Pour bien terminer votre repas, voici nos desserts :

  • Fondant au chocolat /4,00€
  • Tiramisu /4,00€
  • Glace "What the French" (bio made in France) le pot de 100ml /3,00€

Les boissons

Pour accompagner votre pizza, voici nos boissons :

  • Soda refermable 50cl /2,50€
  • Red bull 25cl /2,50€
  • Soda 1,5 l /4,00€
  • Evian 1,5 l /3,50€
  • Heineken 25cl /3,00€
  • Desperados / Cubanisto / Bud 33cl /4,00€
  • Bière artisanale Brasserie des Cimes 33cl /4,00€
  • Vin Rouge et rosé
    o 75 cl /10,00€
    o 37,5 cl /7,00€
    o verre /2,00€